222_k__nny___rec_53ac38cdebb35.jpg
Nyomtatás

222 könnyű recept - Olasz konyha

Kossuth Kiadó, 2014
504 oldal
Kötés: papír / puha kötés
ISBN: 9789630975803
Kiadó:
6990 Ft
6657 Ft
Az áfa összege 333 Ft
Leírás

Az olasz gasztronómia legjavából válogatva 222 gyorsan és könnyedén elkészíthető receptet gyűjtöttünk össze. Itália és az olasz ízek szerelmesei saját otthonaikban ízlelhetik meg a gazdag, változatos hagyományos olasz konyha zseniálisan egyszerű, nemzedékről nemzedékre örökített fogásait.
Mario Batali előszava
Az olasz konyhát nem lehet egyetlen egységként elképzelni. A közel hatvanmillió lakosú Olaszország még annál is több kulináris tradícióval rendelkezik, mint ahány régió van a félszigeten. Egyetlen régión vagy tartományon belül is számos különböző variációja létezhet ugyanannak a receptnek. Ebből következik az az elképesztő gazdagság és változatosság, amely az olasz gasztronómiát jellemzi. A regionális és a helyi konyha nagyon különbözhet egymástól. A receptek közös jellemzője a kiváló minőségű, friss alapanyagok kombinálása a viszonylag egyszerű elkészítési módokkal, ami egészséges és ízletes ételeket eredményez. Az Academia Barilla főszakácsai ebből a gasztronómiai örökségből merítve választották és próbálták ki ezeket a recepteket a különböző itáliai régiókból.
Az elkészült ételek az ízek, zamatok és aromák olyan gazdagságát tárják fel előttünk, amilyennel kevés ország dicsekedhet.

40 hagymaleves160 grammos szénhidrátdiéta - Az életmódkönyv - 85 recepttel
Vissza: Gasztronómia