Csizma_az_asztal_531dc4b8a40e9.jpg
Nyomtatás

Csizma az asztalon - Főzés olasz módra régióról régióra

Repka Noémi, Illés Andrea


Scolar Kiadó, 2012

•240 oldal
•Kötés: kemény kötés
•ISBN: 9789632443522
Kiadó:
3950 Ft
3762 Ft
Az áfa összege 188 Ft
Leírás Csizma az asztalon. Furcsa látvány, metaforában megfogalmazva, mégis éppen ez szakácskönyvünk célja: az olasz csizma tartományaira jellemző ételeket terítékre rakni. A könyv nem egyszerűen receptek gyűjteménye: számos érdekességgel, gasztronómiai-kulturális jellegzetességgel, régiónként eltérő hagyománnyal ismerkedhetünk meg lapozgatása során. Északról dél felé haladva veszi sorra a húsz olaszországi régiót, s mindenhol komplett menüsorokat kínálva mutatja be a sajátos helyi konyhát. A klasszikus minestronén, spaghetti alla carbonarán vagy tiramisùn kívül számos izgalmas lekvárról, borkülönlegességről is szó esik, sőt a likőrkészítés fortélyai szintén helyet kapnak e különleges illusztrációkkal díszített „kulturális szakácskönyvben”. Hogyan kerül hát a csizma az asztalra? Forgassa a könyvet, és meglátja!
Csokis csábításokCookpad - Főzzünk együtt, Magyarország - A világ legnagyobb receptoldala
Vissza: szakácskönyv