MŰSZAKI
Élelmiszer-alapismeret CD-ROM melléklettel
Galambosné Goldfinger Erzsébet A vendéglátós alapszakmák – szakács, pincér, cukrász, vendéglátó eladó,...
ÉLELMISZER- ÉS VEGYIÁRU-ISMERET
A kereskedelmi ismeretek tankönyvcsalád Élelmiszer- és vegyiáru-ismeret című kötete a 10028-16 követelménymodulhoz...
Élelmiszer- biztonság és higiénia a vendéglátásban
Galambosné Goldfinger Erzsébet Élelmiszer-biztonság és -higiénia a négy vendéglátós alapszakma - szakács, cukrász,...
Élelmiszer alapismeretek a vendéglátó szakterület számára
További információk Külön fejezet mutatja be az élelmiszerek és az ételek min?ségének meg?rzését biztosító törvényeket...
Élelmi anyagok, Ételkészítési ismeretek 2. - A konyhai munka előkészítése
Az Ételkészítési ismeretek sorozat 2. kötete megismerteti a leendő szakácsokat, vendéglősöket az állati és növényi...
Elektronikus műszerek
Gergely István Ezt a könyvet azoknak ajánljuk, akiknek a műszerek elvi felépítésén, kezelésén és felhasználási...
Elektronikus áramkörök
Szücs Lászlóné A tankönyv részletesen foglalkozik az összetett analóg áramkörök vizsgálatával, az analóg...
Elektronikai mérések
Tatár József Az elektronikai mérések tananyaga a mérőeszközök működési elvének megismerése, a mérési eljárások és az...
Elektronikai gyakorlatok
Bikki János, Pánczél Béla A szerzők törekvése, hogy szemléltessék az alapkapcsolásokat, ezzel szakmai, módszertani...
Egyszeres könyvvezetés
A következő témaköröket tárgyalja: · általános bevezető a számvitelről és az adózásról; · a számviteli törvény...
Egységes érettségi fgy.Matematika III.Megoldás
Hortobágyi István, Marosvári Péter,Nagyné Pálmay Piroska, Pálmay Lóránt, Pósfai Péter, Siposs András, Vancsó Ödön,...
Egységes érettségi fgy.Matematika II.
Hortobágyi István, Marosvári Péter, Pálmay Lóránt, Pósfai Péter, Siposs András, Vancsó Ödön A középszintû matematika...
Egységes érettségi fgy.Matematika I.Megold. §
Hortobágyi István, Marosvári Péter,Nagyné Pálmay Piroska, Pálmay Lóránt, Pósfai Péter, Siposs András, Vancsó Ödön,...
Egységes érettségi fgy. matematika Megoldások II.
Hortobágyi István, Marosvári Péter,Nagyné Pálmay Piroska, Pálmay Lóránt, Pósfai Péter, Siposs András, Vancsó Ödön,...
Egységes érettségi fgy. Matematika I.
Hortobágyi István, Marosvári Péter, Pálmay Lóránt, Pósfai Péter, Siposs András, Vancsó Ödön A középszintû matematika...
Egy csipet gasztronómia németül - pincéreknek, szakácsoknak
További információk A Vigyél magaddal! sorozathoz tartozó Egy csipet gasztronómia németül - pincéreknek, szakácsoknak...
Egy csipet gasztronómia angolul - pincéreknek, szakácsoknak
További információk A Vigyél magaddal! sorozathoz tartozó Egy csipet gasztronómia angolul - pincéreknek, szakácsoknak...
Egri csillagok - Gárdonyi Géza
Egészségfejlesztés
A tankönyv az egészségügyi szakmacsoportos alapozó oktatás kerettantervének és az új érettségi követelményeinek...
Egészségfejlesztés
A tankönyv az egészségügyi szakmacsoportos alapozó oktatás kerettantervének és az új érettségi követelményeinek...
Diszlexia a digitális korszakban
Gyarmathy Éva A könyv a szokásostól eltérő szögből, a digitális-információs kor kultúráján keresztül mutatja be a...
Deutsch in der Gastronomie
Bencze Ákosné-Fischerné Jilek Zsuzsanna Német szakmai nyelvkönyv a vendéglátó szakmákhoz